Repas de Noël dans le monde

Voici les repas de Noël dans les autres pays. Pourquoi ne pas innover cette année?

1) Espagne : el Cordero al horno

Quand il a été bien cuisiné, l’agneau fond dans la bouche. Et on le sublime avec du vin, de la feuille de laurier, du citron, de l’huile, de l’ail

coderor al horno repas de noel espagne
Photo : Javier Lastras / Flickr

2) France : la bûche de Noël

On retrouve la très célèbre bûche de Noël. La bûche se décline à l’infini : différentes saveurs, différentes couleurs…

bûche de noël repas noël france
Photo : Amy Ross / Flickr

3) États-Unis : ham with pineapple

Un plat typique que l’on prépare pour le repas du réveillon de Noël aux États-Unis, c’est le jambon à l’ananas. Et on reçoit les invités avec un petit verre de Egg Nog, un breuvage parfumé au rhum.

jambon à l'ananas repas de noël Etats Unis
Photo : Vox Efx / Flikr

4) Royaume-Uni : le Christmas Pudding

Dinde farcie et pudding en dessert ! Voici le menu que l’on sert dans tous les foyers du Royaume-Uni pour le repas de Noël. Cannelle, dates, gingembre et noix doivent cuire à la vapeur pendant de longues heures.

christmas pudding repas de noël dans le monde Royaume Uni
Photo : Meal Makeover Moms / Flickr

5) Brésil : farofa au bacon

Dinde, farofa (farine de manioc), desserts.

farofa au bacon repas de noël Brésil
Photo : Patricia Oliveira / Flickr

6) Philippines : Lechón Kawali

Durant le réveillon, la star du repas de Noël est la viande. On prépare plein de viandes différentes : du jambon, du poulet. Mais le plat roi, c’est le lechon, du porc croustillant et frit le jour même.

lechon kawali repas de noël Philippines
Photo : @annemae0127 / Instagram

7) Allemagne : Lebkuchen

lebkuchen pain d'épice spécialité repas de noël allemagne
Photo : @amirelei / Instagram

8) Pologne : le borsch

Durant le réveillon, la Wieczerza Wigilijna, on ne coupe pas au borsch de betteraves rouges, à la soupe de poisson (la carpe est à l’honneur) et à la choucroute. Autre élément d’importance d’un réveillon polonais réussi : le pain azyme opłatek.

borsch repas de noël pologne
Photo : @tapendapl / Instagram

9) Hongrie : la soupe de poisson Halászlé

La plus réputée des soupes de boisson est celle de Szeged, la szegedi halászlé.

halaszle sopa de pescado hungria
Photo : @buusviktoria / Instagram

Quel plat vous tente? Quel plat allez-vous préparer pour le réveillon de Noël?

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